Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Zuiderzeestraatweg 209,
8096 BJ Oldebroek
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618

 
De Lekkerste Wedstrijden

Hamburger, Fastest

De Lekkerste Hamburger, Fastest

Ferlyan Palimbong (foto) maakt de Lekkerste Hamburger Fastest 2018 van Nederland. Palimbong won tijdens de Horecava met zijn Javaanse Pomodoroburger de vakwedstrijd Lekkerste Hamburger Fastest.
Palimbong werkt bij HSMHost op Schiphol. De vakjury prees de winnende hamburger vanwege de kwaliteit van het hamburgervlees, de oosterse opmaak, de snelle verwerking en de totale uitstraling van de burger.
De categorie Fastest is bedoeld voor creatieve medewerkers van fastservicebedrijven. Bij het maken ligt de nadruk, behalve op kwaliteit, op de bereidingssnelheid. Heb jij nou ook zo’n briljant hamburgeridee? Aarzel niet en schrijf je komend najaar in voor de editie 2019.

De wedstrijd wordt mede mogelijk gemaakt door onze partners Hanos, Remia, Salomon FoodWorld en Carl Siegert.

Wedstrijdreglementen

Zonder kaders geen wedstrijd. Deze maken het juist leuk. Onder tijdsdruk mogelijkheden creëren om zo tot een heerlijke burger te komen. Foto: de runner-up Fastest, de ‘Pork Belly Burger’ van Corjan Treffers.

Wat: 5 identieke creaties + 1 losse hamburger

Max. tijd: 6 minuten

Max. verkoopprijs: geen

Max. kostprijs: € 2,50

Max. grammage burger: 140 gr.

Klik hier voor het complete wedstrijdreglement

Top-3 Lekkerste Hamburger, Fastest 2018:

Winnaar: Ferlyan Palimbong
Naam hamburger: ‘Javaanse Pomodoroburger’ (foto)
Bedrijf: Kebaya (HMSHost), Schiphol

2e prijs: Corjan Treffers
Naam hamburger: ‘Pork Belly Burger’
Bedrijf: Family Treffers, Honselersdijk

3e prijs: Michelle de Bruijn
Naam hamburger:  ‘Tokio Burger’
Bedrijf: Spare Rib Express, Den Haag