Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Sleepboot 2
3991 CN Houten
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618
Ferlyand Palimbong maakt Het Lekkerste Hamburgermenu. Feryland won tijdens de Horecava met zijn ‘New Destination’ deze vooraanstaande vakwedstrijd.
Palimbong werkt bij HMS Host in Schiphol. De vakjury prees het winnende menu vanwege de bijzondere smaakverhoudingen en verassende samenstelling. Het burgermenu dat bestond uit een briochebol met hamburger en een topping van diverse Aziatische smaken, met daarnaast pittige Franse frietjes.
De top 3 van Het Lekkerste Hamburgermenu 2019:
#1: Ferlyand Palimbong, HMS Host, Schiphol
#2: Rida Labib – De Waag, Leiden
#3: Peter Smulders – AnyTyme ’t Vosje, Heumen
