Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Sleepboot 2
3991 CN Houten
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618

Nieuws de Lekkerste Wedstrijden

Stichting de Lekkerste Wedstrijden / Nieuws de Lekkerste Wedstrijden (Page 8)

De bekende cateraar Hutten Catering uit Veghel is ook dit jaar weer ruim vertegenwoordigd tijdens de verschillende Lekkerste Wedstrijden. 'We hebben er jaarlijks echt profijt van', aldus chefkok Jeffrey Reijnen. 'We doen mee omdat wij de Wedstrijden zien als de ideale etalage voor onze nieuwste producten. Hutten is duurzaam en vernieuwend. Dat stralen wij tijdens de wedstrijden graag uit.' Reijnen is enthousiast als 'ie praat over de jaarlijkse wedstrijden. 'Het levert ons elk jaar veel fraaie PR op. Vorig jaar waren we...

Ubel Zuiderveld (55) neemt tijdens de Lekkerste Wedstrijden zitting in de jury van de Lekkerste Hotdog. Zuiderveld mag met recht een autoriteit binnen zijn vakgebied worden genoemd. De Achterhoekse foodservicewatcher schreef in het recente verleden ondermeer het Nationale Snack Handboek en het boek McSucces, over de succesformule van deze hamburgergigant. Zogauw Nederlandse media iets willen weten over fastfood, wordt Zuiderveld (55) gebeld. Zuiderveld ziet uit naar zijn klus op maandag 8 januari. 'De hotdog is een prachtig product waarvoor veel kansen gloren.'...

Eigenaar Jasper Smit van bezorgdienst Santen Bezorgt doet tijdens de Horecava voor het eerst mee aan de Lekkerste Wedstrijden. Hij heeft zich ingeschreven voor de wedstrijd om de Lekkerste Maaltijdsalade. 'Zes jaar geleden ben ik begonnen vanuit m'n huiskamer', blikt Smit terug. Inmiddels heeft hij zeventien mensen aan het werk, waaronder drie koks. En de belangstelling voor zijn concept is groot. 'Wij bezorgen in het luxere segment. Broodjes pastrami met truffelmayo. Carpaccio. Vitello Tonato. Maar ook soepen, stamppotten, belegde broodjes en...

Het programma voor de Lekkerste Wedstrijden kent een belangrijke wijziging. De vakwedstijden vinden plaats van maandag 8 t/m woensdag 10 januari. Een dag korter dan gepland. Op donderdag 11 januari is het podium dit jaar voor IJsvak, de vakwedstrijden van het Ambachtelijk IJscentrum. De consequentie voor de Lekkerste Wedstrijden is dat de wedstrijd Lekkerste Hotdog nu op maandag 8 januari plaatsvindt, vanaf 13.30 uur. De Lekkerste Wafel is nu op woensdag 10 januari, om 16.00 uur. On the Move is op...

Een bijzondere deelnemer aan de Lekkerste Wedstrijden is Thiery Thielemans uit Uden. Ze doet komend jaar voor de derde keer mee bij de Wafels. 'Nu om te winnen'. Thielemans (44) en haar partner Hans Verweij zitten in de 'rollende keukens'. Foodtrucks. Ze was stewardess. 'Maar eigenlijk ben ik schrijfster.' In 2013 verscheen haar boek 'Hotel Mama'. Over het managen van een gezin met drie opgroeiende kinderen. Het vrolijke boek trok de aandacht en werd positief ontvangen. Toch bleek schrijven niet haar ultieme...

Hutten Catering uit Veghel liet dinsdagavond 14 november haar relaties kiezen welke salade tijdens de Horecava meedingt naar de eretitel 'Lekkerste Maaltijdsalade van Nederland'. De smaaktest vond plaats tijdens de herfst-editie van Hutten's Ideeëntuin. Tijdens dit event nodigt Hutten alle relaties uit om feedback te geven op mogelijk nieuwe producten. Het was dinsdagavond enorm druk tijdens dit 4-jaarlijkse event. Welke inzending wint zal blijken als de vele stemmen zijn geteld. Hutten doet dit jaar mee aan de wedstrijden in alle categorieën, behalve...

  Jean Pierre Karssen wacht tot het laatste moment met zijn inschrijving voor het Lekkerste Broodje Horeca 2018. De chef van Med Trattoria in Medemblik verdedigt in januari 2018 zijn titel en dat leidt bij Karssen op dit moment tot gezonde wedstrijdspanning. 'Ik heb twee opties in m'n hoofd. Beide creaties ga ik komend weekend proberen. Dan maak ik de keus en maandag schrijf ik me in. Net op tijd', aldus de winnaar van 2017. 'Ik heb ontzettend veel effect gehad van...

Deelnemer Jelle Hovens (37) komt op de Horecava 2018 in de categorie Lekkerste Hamburger Finest met een op voorhand opvallende creatie: een bokkenburger. 'Ik ga graag duurzaam te werk', aldus de ondernemer uit Nijkerk. Hovens, sinds een maand werkzaam bij De Kroon Daily Deli in Amersfoort, eindigde bij de editie 2015 van de Lekkerste Wedstrijden, op een fraaie tweede plek. Dezelfde plek behaalde hij een jaar later, in een andere finale: die van het veelbekeken RTL-programma Grillmasters. Dat project volbracht Hovens...

Op internet is commotie ontstaan om de hamburger-emoji van Google. Een cheeseburger, om precies te zijn: in de versie van Google ligt de kaas onder de burger. Veel mensen op social mensen ageren daartegen. Het toonaangevende Amerikaanse magazine Time publiceerde erover. Daarna was de beer los. Geschrokken van alle commotie beloofde de hoogste baas bij Google, Sundar Pichai, om de fout onmiddelijk te herstellen. 'De plak kaas wordt omhoog geplaatst. U kunt weer rustig slapen', aldus de Google-CEO in een eerste reactie. Foto:...