De leukste wedstrijd is elk jaar Lekker Anders. Het ‘andere’ karakter schuilt in het feit dat deze categorie specifiek bedoeld is voor horeca-medewerkers met een arbeidsbeperking.
Maar of de creaties nou ook anders zijn? De jury zegt steevast van niet, want vergis je niet in de creativiteit en het secuur werken van deze professionals. De broodjes zijn niet alleen erg lekker, maar zien er ook nog eens prachtig uit!
Laat jij ook zien wat je in je mars hebt? Schrijf je dan nu in.
Jesse Eekhout won de wedstrijd Lekker Anders in 2020 met zijn creatie ‘Adducted’.
Jesse werkt bij de Firma van Buiten in Delft. De vakjury prees het winnende gerecht met name vanwege de verfijnde smaak en het originele gebruik van ingrediënten. De creatie bestond uit een schippersbol belegd met een granola van eendenborstvet, eendenborst in rooibos-sinaasappel saus, een mango-chutney gecombineerd met Enoki champignons en basilicum mayonaise. Volgens de vakjury een absolute winnaar!
De volledige top 3 van Lekker Anders 2020:
#1: Jesse Eekhout van Firma van Buiten in Delft
#2: Raquelle Bos van Basalt – Ipse de Bruggen in Delft
#3: Matthijs Kieft van Stadsherberg Ons Huis in Hardenberg
…maar eigenlijk heeft iedereen gewonnen!
Vlnr: Casper van der Linde, Anouska Hendriks en Philip van der Sar
