NK Lekkerste Pasta

Deze wedstrijd wordt voor de tweede keer georganiseerd tijdens de Horecava. We zijn reuzebenieuwd welke talentvolle pastaliefhebbers hierop afkomen. Laat de jury smullen van jouw gerecht met huisgemaakte pasta en pak als eerste van Nederland prijzen tijdens het NK Lekkerste Pasta. Grijp je kans om jezelf in de schijnwerpers te zetten en doe mee!

De inschrijving voor 2024 is inmiddels gesloten. 

Reglement NK Lekkerste Pasta

Je maakt een pastagerecht met als basis een eigengemaakte pasta (geen lasagna). Je bent vrij in het toepassen van de saus, vlees en/of vis

Je maakt vijf identieke creaties

De beschikbare tijd is tien minuten

De maximale verkoopprijs is € 11

De kostprijs is maximaal € 3,50 per creatie (exclusief loonkosten)

NK Lekkerste Pasta
NK Lekkerste Pasta 2023
Vlnr: Patrick Salzano (2), Gabriella Ficarelli (1), Erminio Francesco Zaccariello (3). Fotografie; Tamara Verheij / Inbeeldt.

De vorige keer…

De Italiaanse chef-kok Gabriella Ficarelli van restaurant Divina Cucina in Oud-Beijerland won in 2023 het allereerste NK Lekkerste Pasta. De vierkoppige jury was razend enthousiast over haar ‘Orecchiette Mia’. Het winnende gerecht bestond onder meer uit runder shortrib, kalfsvlees, tomatensaus en Parmezaanse kaas. Gabriella maakte daarmee grote indruk op de juryleden van het NK Lekkerste Pasta, die haar unaniem als winnaar aanwezen.

De top 3 van het NK Lekkerste Pasta 2023

#1: Gabriella Ficarelli van Divina Cucina in Oud-Beijerland

#2: Patrick Salzano van Pedevilla in Noordwijk

#3: Erminio Francesco Zaccariello van Primo in Hilversum